HASU RESTAURANT BRUCHSAL

Sushi Bar & Asian Fusion Cuisine

Gedrucktes Menu
Favorite

96b. MOCHI MANGO SCHOKO (3 Stk)
Mit Dessert Erdbeere Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

96a. MOCHI MANGO MANGO (3 Stk)
Mit Dessert Schokolade Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

43. HASU MAGURO NIGIRI (2 Stk)
Flambierter Thunfisch mit Spargel
8,70

62. IKURA GUNKAN MAKI (2 Stk)
Kaviar (Fischrogen)
6,90

45. INAGI (2 Stk)
Süßliche Tofutasche
5,50

95b. MOCHI MATCHA SCHOKO (3 Stk)
Mit Dessert Erdbeere Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

15. AVOCADO TUNA SALAD
Avocado, Spicy Thunfisch mit Ponzu Soße
8,90

49. TAKO NIGIRI (2 Stk)
Octupus
5,90

66. IZUMIDAI SASHIMI (6 Stk)
Tilapia
13,50

95a. MOCHI MATCHA MANGO (3 Stk)
Mit Dessert Schokolade Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

AKTION STOP INFLATION - 10% TO-GO
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VORSPEISEN

1. EDAMAME
Gekochte Sojabohnen (ungeschält) mit Salz
4,90

2a. FRÜHLINGSROLLEN Gemüse (5 Stk)
 
4,50

2b. FRÜHLINGSROLLEN Krebs & Garnelen (5 Stk)
 
5,90

3a. SOMMERROLLEN Tofu
Gefülltes Reispapier mit Gurken, Reisnudeln und frischen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Fischsauce, wahlweise mit
4,70

3b. SOMMERROLLEN Hühnerfleisch
Gefülltes Reispapier mit Gurken, Reisnudeln und frischen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Fischsauce, wahlweise mit
4,90

3c. SOMMERROLLEN Garnelen
Gefülltes Reispapier mit Gurken, Reisnudeln und frischen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Fischsauce, wahlweise mit
5,70

3d. SOMMERROLLEN Tempura Garnelen
Gefülltes Reispapier mit Gurken, Reisnudeln und frischen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Fischsauce, wahlweise mit
5,90

4. CHICKEN GYOZA (5 Stk)
Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse Füllung
6,00

5. EBI GYOZA (5 Stk)
Gebratene Teigtaschen mit Garnelen und Gemüsefüllung
6,70

6. VEGGIE GYOZA (5 Stk)
Gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
5,90

7. CHICKEN KARAAGE
Frittierter Hähnchen Japan Style
5,90

8. TOM COM
Garnelen Risotto mit im grünen Reis frittierten Garnelen (Grüner Reis - eine vietnamesische Spezialität! Garnelen-Risotto mit, in grünem Reis frittierten Garnelen, schlotzig und knusprig)
7,70

9. MANGOSALAT
Mangostreifen, Mit Garnelen, Erdnüsse, frischen Kräutern und hausgemachte Fischsauce
8,50

10. TUNA TATAKI
Mit Thunfisch, lila Zwiebel, Ponzu Sauce (kurz gebraten oder gut gebraten)
10,50

11. GUA BAO
Gedämpfte Hefebuns mit Knusprigem Entenfleisch, Gurke, Karotte, Koriander und Unagi sauce
6,90

JAPAN. VORSPEISEN

12. TUNA TATAR
Avocado, Tomaten Schnittlauch serviert mit Spicy Tuna
11,70

13. SALMON TATAR
Avocado, Tomaten Schnittlauch serviert mit Spicy Lachs
9,70

14. AVACADO SALMON SALAD
Avocado, Spicy Lachs mit Ponzu Soße
6,90

15. AVOCADO TUNA SALAD
Avocado, Spicy Thunfisch mit Ponzu Soße
8,90

16. WAKAME SALAD
Seetang Salad mit Aal Sauce und Sesam
4,90

SUPPEN

17. MISOSHIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebe
3,90

18. MISO SAKE
Misosuppe mit Lach und Seetang und Lauchzwiebel
4,90

19. TOM YAM
Mit Garnelen und Gemüse
5,70

20. TOM KHA GAI
Mit Hühnerfleisch und Gemüse
4,90

21. TEMPURA UDON
Udon Suppe mit Hühnerfleisch, tempura Garnelen und Gemüse
12,70

22. NUDELN RAMEN MISO
Ramen Suppe mit Hühnerfleisch, gekochte Eier und Bohnensprossen
12,70

HAUPTGERICHT MIT NUDELN

23a. PHO Tofu
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit einer Kräftigen Rinderknochenbrühe und frische Kräutern, wahlweise mit:
12,70

23b. PHO Hühnerfleisch
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit einer Kräftigen Rinderknochenbrühe und frische Kräutern, wahlweise mit:
13,70

23c. PHO Rindfleisch
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit einer Kräftigen Rinderknochenbrühe und frische Kräutern, wahlweise mit:
14,50

24a. REISBANDNUDEL Tofu
mit Eier, Kurkumapulver, Bohnensprossen, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam
12,70

24b. REISBANDNUDEL Hühnerfleisch
mit Eier, Kurkumapulver, Bohnensprossen, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam
13,50

24c. REISBANDNUDEL Entenfleisch
mit Eier, Kurkumapulver, Bohnensprossen, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam
13,70

24d. REISBANDNUDEL Garnelen
mit Eier, Kurkumapulver, Bohnensprossen, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam
14,50

24e. REISBANDNUDEL Rindfleisch
mit Eier, Kurkumapulver, Bohnensprossen, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam
13,90

25a. UDON Tofu
Gebratene Udon-Nudeln im Stil von Hasu Küche, mit einigen veränderten Zutaten (mit Hausgemachte Austernsauce, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam)
12,70

25b. UDON Hühnerfleisch
Gebratene Udon-Nudeln im Stil von Hasu Küche, mit einigen veränderten Zutaten (mit Hausgemachte Austernsauce, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam)
14,50

25c. UDON Entenfleisch
Gebratene Udon-Nudeln im Stil von Hasu Küche, mit einigen veränderten Zutaten (mit Hausgemachte Austernsauce, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam)
14,90

25d. UDON Rindfleisch
Gebratene Udon-Nudeln im Stil von Hasu Küche, mit einigen veränderten Zutaten (mit Hausgemachte Austernsauce, Gemüsen, Röstzwiebeln und Sesam)
14,70

26a. BUN NAM BO Tofu
Gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse und Salat, Hausgemachte Fischsauce, Röstzwiebel und Sesam
12,90

26b. BUN NAM BO Rindfleisch
Gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse und Salat, Hausgemachte Fischsauce, Röstzwiebel und Sesam
13,90

26c. BUN NAM BO Entenfleisch
Gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit Röstzwiebeln, Erdnüsse und Salat, Hausgemachte Fischsauce, Röstzwiebel und Sesam
14,90

HAUPTGERICHT MIT SOßE

27a. AUSTERN SAUCE Tofu
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
13,70

27b. AUSTERN SAUCE Hühnfleisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
14,00

27c. AUSTERN SAUCE Hähnchenbrust
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
14,70

27d. AUSTERN SAUCE Entenfleisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
15,90

27e. AUSTERN SAUCE Rindfleisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
14,90

27f. AUSTERN SAUCE Lachs
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
15,70

27g. AUSTERN SAUCE Gekochte Hühnerbrust
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
14,50

28a. TERIYAKI SAUCE Tofu
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
13,70

28b. TERIYAKI SAUCE Hühnerfleisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
14,70

28c. TERIYAKI Sauce panierte Hähnchenbrust
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
15,50

28d. TERIYAKI SAUCE Entenfleisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
15,90

28e. TERIYAKI SAUCE Rindfleisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
15,70

28f. TERIYAKI SAUCE Lachs
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
16,50

28g. TERIYAKI SAUCE Thunfisch
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
17,70

28h. TERIYAKI SAUCE Gekochte Hühnerbrust
mit Duftreis, frisches Gemüse und Sesam
14,50

29a. CURRYSAUCE Tofu
Scharf, mit Duftreis, frisches Gemüse, Thai Basilikum und Sesam
13,70

29b. CURRYSAUCE Hühnerfleisch
Scharf, mit Duftreis, frisches Gemüse, Thai Basilikum und Sesam
14,00

29c. CURRYSAUCE panierte Hähnchenbrust
Scharf, mit Duftreis, frisches Gemüse, Thai Basilikum und Sesam
15,50

29d. CURRYSAUCE Entenfleisch
Scharf, mit Duftreis, frisches Gemüse, Thai Basilikum und Sesam
15,90

29e. CURRYSAUCE Garnelen
Scharf, mit Duftreis, frisches Gemüse, Thai Basilikum und Sesam
15,70

29g. CURRYSAUCE Gekochte Hühnerbrust
Scharf, mit Duftreis, frisches Gemüse, Thai Basilikum und Sesam
14,50

BEILAGEN

a. Gebratene Reisbandnudel BEILAGEN
 
3,50

b. Gekochte Reis BEILAGEN
 
2,00

HASU PLATTEN MENÜ

91. VEGGI MIX (34 Stk)
8 Stk. Gurken Maki, 8 Stk. Avocado, 8 Stk. Kanpyo Maki, 8 Stk. Veggie Uramaki, 2 Stk. Avocado Nigiri
29,50

92. HIRO (22 Stk)
8 Stk. Alaska Uramaki, 8 Stk. Sake Maki, 1 Stk. Lach Nigiri, 1 Stk. Thunfisch Nigiri, 1 Stk. Ebi Nigiri, 1 Stk. Tilapia Nigiri
20,50

93. OSAKA (28 Stk)
6 Stk. Sake Sashimi 8 Stk. Alaska Uramaki, 8 Stk. Maguro Uramaki, 2 Stk. Lach Nigiri, 2 Stk. Süßwasseraal, 2 Stk. Ebi Nigiri
35,50

94. KYOTO (39 Stk)
6 Stk. Sashimi, 1 Stk. Sake Nigiri, 1 Stk. Maguro Nigiri, 1 Stk. Ebi Nigiri, 1 Stk. Unagi, 1 Stk. HASU Sake Nigiri, 1 Stk. HASU Maguro Nigiri 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Maguro Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Momo Special Rollen, 8 Stk. CALIFORNIA Uramaki, 6 Stk. Sake Tempura Rollen.
65,70

NIGIRI (2 Stk)

40. SAKE NIGIRI (2 Stk)
Lachs
6,50

41. MAGURO NIGIRI (2 Stk)
Thunfisch
6,90

42. EBI NIGIRI (2 Stk)
Garnelen
6,50

43. HASU MAGURO NIGIRI (2 Stk)
Flambierter Thunfisch mit Spargel
8,70

44. HASU SAKE NIGIRI (2 Stk)
Flambierter Lachs mit Spargel
8,50

45. INAGI (2 Stk)
Süßliche Tofutasche
5,50

46. AVACADO NIGIRI (2 Stk)
Avocado
4,90

47. UNAGI NIGIRI (2 Stk)
Süßwasseraal
6,70

48. IZUMIDAI NIGIRI (2 Stk)
Tilapia fillet
5,70

49. TAKO NIGIRI (2 Stk)
Octupus
5,90

50. DAIKON NIGIRI (2 Stk)
Japanischer eingelegter Rettich
4,90

TEMAKI (1 Stk)

51. SAKE TEMAKI (1 Stk)
Zarter Lachs, Avocado, Fischrogen und Salat
5,90

52. TUNA TEMAKI (1 Stk)
Schmackhafter Thunfisch, Gurke, Fischrogen, Salat
6,90

53. VEGGI TEMAKI (1 Stk)
Gurke, Avocado, Kürbis, Sesam und Sala
5,00

HOSO MAKI (8 Stk)

54. MAGURO MAKI (8 Stk)
Thunfisch
5,90

55. SAKE MAKI (8 Stk)
Lachs
5,70

56. SAKE AVOCADO MAKI (8 Stk)
Lachs und Avocado
6,50

57. EBI MAKI (8 Stk)
Garnelen
5,90

58. AVOCADO MAKI (8 Stk)
Avocado
5,00

59. KAPPA MAKI (8 Stk)
Gurken
5,00

60. KANPYO MAKI (8 Stk)
Eingelegtes Kürbis
5,50

61. SPICY KAZUMI MAKI (8 Stk)
Thunfisch, Lachs mit Ingwer, Chilli soße, Schnittlauch
6,70

62. IKURA GUNKAN MAKI (2 Stk)
Kaviar (Fischrogen)
6,90

SASHIMI

63. SAKE SASHIMI (6 Stk)
Lachs
13,50

64. MAGURO SASHIMI (6 Stk)
Thunfisch
14,90

65. SAKE TO MAGURO SASHIMI (6 Stk)
Lachs und Thunfisch
14,70

66. IZUMIDAI SASHIMI (6 Stk)
Tilapia
13,50

POKE BOWL

67. BOWL SAKE
Lachs
15,90

68. BOWL MAGURO
Thunfisch
16,70

69. BOWL MIX
Lachs, Thunfisch, Garnelen, Süßwasseraal
16,90

70. BOWL VEGGI
Avocado, Gurken, Grüner Bohne
14,70

URAMAKI I.O (8 Stk)

71. ALASKA URAMAKI
Lachs, Gurken - Tobiko
6,70

72. CALIFORNIA URAMAKI
Surimi, Avocado
5,90

73. MAGURO URAMAKI
Thunfisch, Avocado
8,70

75. TOMOKO URAMAKI
Gebratene Ente, Gurken,Schnittlauch, ChilliSauce - Sesame
9,70

77. SPICY MAGURO URAMAKI
Gekochter Thunfisch mit chili sauce - Sesame
7,70

78. VEGGI URAMAKI
Avocado, Gurken, Spargel - Sesame
5,70

74. TEMPURA EBI URAMAKI
Gebratene Garnelen, Avocado - Sesame
6,00

76. YOKO URAMAKI
Panierte Hähnchenbrust, Mango, Gurken - Sesame
8,90

TEMPURA ROLLEN (6 Stk)

79. SAKE TEMPURA
Lachs, Avocado, Cremig frischer Fisch oder gekochter Fisch
12,90

80. WÜRZIGER MAGURO
Gekochter Thunfisch mit chili sauce, Cremig frischer Fisch oder gekochter Fisch
14,70

81. NAOMI
Surimi, Avocado, Cremig frischer
11,70

82. NATSUMI
Avocado, Gurken, Mango, Cremig frischer Geschmack
8,70

SPECIAL ROLLS (8 Stk)

83. MOMO
Lachs, Gurken, Mango, On top flambierter Lachs, Kaviar
12,60

84. CRISPY TIGER
Tempura Garnelen, Gurken, Cremig frischer Geschmack, On top Lachs, Kaviar
11,90

85. DAIKY
Gekochte Garnelen, Spargel, Avocado, On top Räucherlachs, Kaviar
14,70

86. SPECIAL VEGGI
Gekochte Garnelen, Avocado, Spargel, On top Lachs, Thunfisch, Tilapia
8,50

87. UMI
Gekochte Garnelen, Avocado, Spargel On top Lachs, Thunfisch, Tilapia Fisch
13,90

88. MIDORI
Thunfisch, Gurken, Chilli Sauce, On top flambierter Thunfisch, Kaviar
15,50

89. DRAGON
Panierte Garnele, Gurken, Cremig frischer Geschmack, On top Süßwasseraal
18,50

90. EBISU
Tempura Garnelen, Avocado, On top Avocado
13,50

DESSERT

95a. MOCHI MATCHA MANGO (3 Stk)
Mit Dessert Schokolade Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

95b. MOCHI MATCHA SCHOKO (3 Stk)
Mit Dessert Erdbeere Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

96a. MOCHI MANGO MANGO (3 Stk)
Mit Dessert Schokolade Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

96b. MOCHI MANGO SCHOKO (3 Stk)
Mit Dessert Erdbeere Sauce und verschiedenen Früchte
5,70

97. TEMPURA BANNANE
Mit Dessert Schokolade Sauce oder Honig und verschiedenen Früchten
5,70

98. HASU GEMISCHTE DESSERTS
3 Stk. Mochi Eis Matcha, 3 Stk. Mochi Eis Mango, 3 Stk. Tempura Banane, 1 Stk. Tiramisu.
20,00

99. TIRAMISU
 
5,70

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